这些东西,莫叶妤在以前从来都没有想过。如果她以前阻止了莫婷去做这些事情的话,现在就不会有这么好的生活了。
牛杂店因为增加了米饭套餐的供应,中午的时候,一下子人潮涌进。莫婷在店面巡视了一会儿,才进去厨房帮忙。
一个简单的饭菜套餐,例如葱油淋香鸡饭,就会上配上葱油淋香鸡,加上青菜咸鸭蛋。
宁亚是附近写字楼的一个白领,她中午的休息时间是一个半小时,为了不整天待在办公室里面,她会选择在外面吃饭。
但是她对美食有不同的要求。附近的好多家店面她都吃过了,都不满意。
临近下班,小邱走过来。
“宁亚,你等下要不要去最近新开的店去吃饭?”小邱靠近她悄悄说着,“我听到别人说这家店真的很不错哦,或许很适合你的口味也不一定呢?”
宁亚觉得不太相信,说道:“这边的店都是快餐店,能有什么好吃的?我今天就想吃顿白饭。”
“有啊有啊,我今天经过那间店,看见今天有午饭套餐卖,有一个葱油淋香鸡饭,我还蛮想尝试的。”
宁亚有些惊喜,不过还是半信半疑的状态:“现在下班了,我们去试试。”
她们离牛杂店还有一段距离,走到的时候,店门口开始拍起了队伍。
“这里人这么多吗?”
“这些都是买牛杂的,直接带走的。我们从这里进去吧。”
下班的人流还是要多不少,店面也不是非常的大。宁亚她们点了单之后,等了一会儿才有空余下来的位置。
还有些人是点了麻辣烫,然后打包带走的,这个菜式很快就出来了,非常适合上班族的人着急吃饭。
稍等了一会儿之后,宁亚点的葱油淋香鸡就上菜了。
整个的卖相就非常的不错,几棵新鲜的青菜,一个切开的咸鸭蛋,还有一份葱油淋香鸡。
对比上价格,这个套餐可以说是非常的实惠了。
宁亚夹上一块鸡肉,这个鸡肉看着也超级的鲜嫩,就这样都可以闻到淡淡的葱油香味,沾上蒜蓉酱油,入口就是葱油跟蒜香的结合,两者瞬间将鸡肉的味道上升了一个级别。
在搭配上慢慢一口饭,超级的满足。宁亚觉得这整一天的心情都非常的好。
烫煮的青菜也蘸上一点点的蒜蓉酱汁,美味极致!齿颊留香!
宁亚感动到就要哭了。咸鸭蛋也超级的香,她觉得这一顿完全可以吃好几碗米饭。
很快这个套餐就被宁亚解决掉了,吃完了最后一口饭,她还有些意犹未尽,但是肚子已经饱了。
宁亚决定,晚上还要再来这边吃!
晚上下班的时候,宁亚将所有的东西都收拾好,迅速地跑了出去。她今天一定要去吃牛杂店里面的牛杂!
宁亚觉得,一间饭店,叫什么样的名字。那这个肯定就是店里最好吃的。
拿到牛杂的那一瞬间,宁亚就闻到扑鼻的香味,冒着少许的热气,她夹起一块,放进嘴巴,一咬开,上面还有牛筋在上面。对着这个牛杂,宁亚一口接着一口,完全都停不下嘴巴。
还有那个马蹄糕,分层弄得非常的漂亮。不过宁亚更加的喜欢有马蹄粒的,爽口一些。
吃了这么多东西,宁亚还是点了一份翡翠白玉卷套餐。
接着没多久,这个套餐就端上来了。
晚餐的话,还送了一碗例汤。别的例汤都是很一般的,感觉就像是洗锅水一样。
宁亚尝试性地尝了一口,鲜香的味道,瞬间让人胃口大开。
翡翠白玉卷的形状都做得非常的好,白菜不会煮得太过,夹起来吃上一口,香菇瘦肉浓浓的香味,又透着蒜蓉淡淡的味道,剁碎的木耳带上了一丝丝脆爽。
这个套菜就没有另外的青菜做作为配菜,只有两个咸鸭蛋。
但是一口翡翠玉米卷,一口白米饭,很快就完全解决掉了。
宁亚拍拍自己的肚子,今天一顿简直比得上以前吃的好多顿。
莫婷忙碌了一天时间,终于可以休息一下了,原本以为招聘了两个厨师之后,自己会轻松很多。只是没想到就是增加了一些套餐,就这么受他们的欢迎。
莫婷盘算了一下自己最近的收益,她觉得要赶紧扩大一下店面。刚巧旁边的商铺关闭出租了。
莫婷签下出租合同,紧接着就开始装修了。因为这一次她只是想要扩大一下堂食的位置,所以并不用像之前一样花费那么多的时间,简单的整理一下,很快就开店了。
钟桂花这时候也领来了两个学徒。厨房里面只有两个人还是不够人手。
莫婷让钟桂花随时看着店面,要是前厅人手也不够了,随时再招人就可以了。
钟桂花点点头。其实她也是很吃惊的,自己才工作半个月的时间,牛杂店就开始扩张了。
实话说实说,店里面的东西是真的很不错,而且莫婷也总是很严格,在卫生方面也是这样。
一个星期就有一次的大扫除,平时也是要求在空闲的时候要记得将卫生清理干净。
厨房的菜品也要保证最好的品质,干净卫生是第一标准,好吃就是绝对的。
小曾有时候也会埋怨一下,经常清洗双手,都要洗脱皮了。
但就是这样严格的标准,消费过一次的客人,基本上都会变成老顾客。
作者有话要说:小江厨师:能有啥办法呢?手脱皮还是得照样做,工资高呀这里!
(有错别字提醒我抓虫哦!谢谢各位小可爱~)
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第31章
来了两个学徒之后,莫婷终于可以做甩手掌柜了。
早上也不用早早起来准备了。辛苦了几个月她也终于有了时间休息。
莫叶妤还打算给莫婷炖一锅营养汤。
本来莫婷是想睡到日上三竿,结果早上六点就已经清醒了。
莫叶妤见到莫婷坐在客厅里,还十分吃惊:“你怎么还起这么早?不是说店面不用多操心了吗?”
莫婷生无可恋回答道:“我也不想的,这该死的生物钟。”
醒得早就算了,之后翻来覆去也是睡不着,莫婷就只好起来了。
起来了也没什么事情做,莫婷就打算去批发市场看看。
莫叶妤也跟着一起去了。
批发市场人流极其多,不仅仅是拿货的,还有一些想要淘一些便宜货的客人。
莫叶妤跟着莫婷逛了好几圈,刚开始她也只是觉得就一个批发市场,能有什么,那么多市场她都走过。
可是逛着逛着,她才发现,这个批发市场真不止一点点大,转了好几趟,还有没走过一模一样的地方。
而莫婷就好像在这里走过好多次一样,不管怎么逛,她都不会晕头转向。
而且她看的速度非常的快,一边看还一边摇头。
莫叶妤问她:“你摇头干嘛?”
莫婷回答她:“这里的衣服款式都不算好。”
她的脑子里还记得一些好看的版型,还不如自己买些面料做出来,比这些批发的好看多了。
逛了大半天了,莫婷就零碎挑了十款。这些衣服的款式比其它的来说都简单,就跟莫婷身上穿的衣服风格差不多。
其实家里所有人的衣服,都是莫婷参与购买的。像别人都觉得这边有个蕾丝的很漂亮,但莫婷就会觉得这个地方有蕾丝,会显得整个人很臃肿。
莫婷也会对莫叶妤说,你的身材很棒,你可以想穿什么衣服就穿什么衣服,但是有些装饰过多的衣服最好不要选择。
家里面在订购着一本时尚杂志。莫婷觉得很贵,只舍得定上一本,其它的都订一些国内的文学杂志。
莫蕊跟星恒就很喜欢翻看。也是因为家里面没有电视机,做完作业有了空闲时间,为了消遣时间就去翻书了。
莫婷拿着小推车将衣服拉走。就直接坐车到店铺附近。
现在的时间刚好临近中午。莫婷放好货物,就走进牛杂店了。
她对莫叶妤说:“我们吃点东西休息一下,中午我们就去学校附近摆个小摊。”
莫叶妤点点头。
自家妹妹果然热衷于摆摊。
她们休息了一小时,很快周围就有人过来吃饭。
为了腾出位置她们收拾东西就出去了。
接着她们就到了学校附近的一个道路上,人来人往的很多学生。
莫婷让莫叶妤在这里等着看货,然后跑到其它地方。
回来的时候拿了一个小的衣架子回来。
莫婷将衣服挂在衣架子上,按照款式整齐的排好。
然后再把一张写着价格的纸张摆放出来。价格非常的便宜。
有不少女生纷纷侧目去看。
衣服的款式简洁大方。这样看着并不算跟出彩,其实能够上身才是最好的。
莫婷也不着急,静静地等待。
过了没几分钟的时候,就有两个女生走过来,翻开了一下衣服,挑了几件在自己身上比划着看了一下。
莫婷也就在一边看着,并不出声。
其中一个绑着马尾的女生就出声了:“衣服的价格都这么便宜吗?”
莫婷点点头回答道:“对的,价格都一样的。”
她们又看了一下,瞬间就挑了三件衣服出来,一并给了钱。
甚至连价格都没有砍。
她们才刚刚离开,就又有不少人过来挑选衣服了。有些人看了看,没挑中就离开了;有些人看了很久又询问了一些其他的问题最后还是离开了。
不过还有些人看中了一些款式,可是没有了合适的尺码,就留了联系方式,下次再来的时候就通知一声。
才四个小时的时间,莫婷拿回来的十个款式都已经买完了。莫婷是有意识培养品牌粉丝的,要是有些人对这些款式非常的喜欢,她都会建议对方加一下联系方式,到时候有货了就直接通知。
莫叶妤手上还收着钱,她数了好多次,虽然整个收入比不上牛杂店,但是也算不错的开始了。
原来做小生意真的没有她想象的这么困难。
“姐,这钱你拿着,到时候我们去选一些面料,自己做几样其他的款式。市场的款式我觉得都差了一点。”
莫叶妤点点头,将钱整齐地收好,然后就跟莫婷一起收拾东西回去了。
这段时间,莫叶妤也开始自己拿着莫婷给的版纸在学习,争取学多一些款式,好做出来卖钱。
其实她还学得挺开心的,因为她现在才知道,一件衣服原来有这么多形式的,就一个简单的袖子,都可以有好几种款式。
莫婷空闲了几天去管理牛杂店里面的事情。过了几天她才有时间找莫叶妤。
莫叶妤觉得房间的空间不是很大,所以她都是在三楼的客厅里面制作衣服的,现在都成了她的专属的工作室了。
莫婷一上楼,见到满地的衣服都傻眼了。
其实莫叶妤本身的车缝的手艺已经非常的不错了,这边很多工具都没有齐全,但是她还是将一件衣服完美的车缝出来了。
不过莫婷是之后是打算做流水线车缝的,这样才可以实现物美价廉。
只是现在还没有这个资本去做。牛杂店里面的收益她是要留着去买房子的。
“你最近几天就一直在这边做衣服吗?买的那些白坯布还有吗?”
莫叶妤停下来,看着莫婷回答道:“我想一下,有些缺的,我就拿那些没做好的剪下来继续做。”
莫婷有些哭笑不得:“你那里需要这么拼命,这些款式你也不用都学会,到时候我选几个款式去做,买得好的,换一些花样面料又可以卖了。”
莫叶妤听了,觉得倒是有些道理。
“好了,别做了,我这边是选好的十个款式,一起去看面料吧。”
接着莫婷就拉着莫叶妤出去了,她们逛了一天的面料市场,差点没买够需要的面料。
不过莫婷选择的款式都是很简单的款式,有T恤,也有衬衫等等。
在面料的选择上面,莫婷有两个方向,一种是用比较靓丽的颜色,一种就是比较朴素一些的。
特别还有一些裙子,花色就多了。
这一些布料,都要她们一人推一个小车才能将所有的拿回家去,一下子,家里就被堆满了。
奔波了一天,莫婷躺在沙发上当一个咸鱼。
“姐,这些东西你也不用着急去做,我明天再去那些批发的货买。毕竟是一个款才做一两件的,到时候还是加一些批发货。”
莫婷这样跟莫叶妤说好之后,两个就分工非常的明确。
前一天莫婷就去那一批货回来,然后第二天就去摆摊,顺便也去牛杂店看看。
现在牛杂店里面的人手又增加了一两个。
菜单上基本上也没有其他的变动了,不过钟桂花却跟莫婷提过,最好单独做一个午饭套餐的店,跟牛杂和麻辣烫这些分开来。
莫婷听了这个建议,有认真想过。来吃午饭套餐的人多数是一些上班族的人,吃得迅速,但是人流量很大。
如果分开的话,可以多做几个形式的套餐,还有面食等等,这些都是可以加进去的。
然后麻辣烫这个店面可以做小一些,毕竟不会像午餐一样集中的这么多人。
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